香辣虾介绍：

麻辣龙虾，或称麻香辣龙虾，简称辣虾。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。此菜色泽鲜亮，虾香浓郁，外壳酥脆，虾肉细嫩，通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。热油滋滋声中，麻辣龙虾具有不可抵挡的美食魅力，乃美食江湖上的下酒佳肴。

　香辣虾培训内容：

　　1、龙虾采购技巧;

　　2、龙虾的前期处理;

　　3、高汤的制作方法;

　　4、各种香料添加和材料添加处理技巧。

　　培训时间：

　　上午9:00至下午18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配，学习时间一般为2-4天左右，每个人的接受能力不一样，视个人学习能力而定，、学会为止。